De la compra a la taula: acompanyem les famílies per cuidar l’alimentació
Els tallers d’alimentació saludable, aprofitament alimentari i compra formen part del treball del programa d’Acollida de Càritas Diocesana de Lleida per afavorir el benestar i l’autonomia de les famílies.
Organitzar els àpats de la setmana, ajustar la compra al pressupost o aprofitar els aliments que tenim a casa són qüestions quotidianes que treballem amb les persones i les famílies que acompanyem des de Càritas Diocesana de Lleida.
Aquest 16 d’octubre, Dia Mundial de l’Alimentació, volem donar a conèixer aquesta tasca que es desenvolupa des del Programa d’Acollida de l'entitat. Un treball que combina espais d’aprenentatge compartit amb l’acompanyament i el seguiment de cada família, tenint presents les seves necessitats i els recursos de què disposa.
Alimentació, aprofitament i dubtes quotidians
La proposta del cicle d’alimentació saludable s’organitza en tres sessions que connecten els coneixements sobre alimentació amb situacions del dia a dia. La primera aborda què és una alimentació saludable i permet parlar dels hàbits i les rutines. La segona se centra en l’aprofitament alimentari, amb receptes i eines per prevenir el malbaratament. La tercera proposa una dinàmica de «Mite o veritat?» per compartir dubtes i revisar creences habituals sobre allò que mengem.
La participació és una part essencial d’aquests espais. Les persones hi aporten experiències, coneixements i receptes, i poden posar en comú les dificultats que es troben a casa. Cada sessió es tanca compartint què s’emporten de la trobada.
Planificar la compra i aprofitar els recursos
El taller de compra amb la targeta bonÀrea complementa aquest treball amb eines pràctiques per organitzar la compra. Preparar un menú i una llista, comparar el preu per quilo, tenir presents els productes de temporada o ajustar les quantitats de productes frescos són alguns dels aspectes que s’hi aborden. També s’hi comparteixen propostes de menjars saludables i econòmics que les famílies poden adaptar a la seva cuina.
Són aprenentatges orientats a facilitar les decisions quotidianes i a aprofitar millor tant els aliments com el pressupost disponible.
Un procés adaptat a cada família
Els tallers s’emmarquen en el treball que es fa des del Programa d’Acollida. L’acompanyament i el seguiment permeten continuar abordant aquests hàbits, escoltar les dificultats i treballar canvis possibles segons la situació de cada llar.
En el Dia Mundial de l’Alimentació, recordem que garantir una alimentació digna també implica garantir la llibertat d’escollir. Per això, els tallers i les targetes moneder esdevenen eines complementàries que afavoreixen l’autonomia, la responsabilitat i el benestar de les famílies.